Okey oyunu, 106 adet taş ile oynanır. Bu taşların 1 ila 13 sayıları arasında 4 farklı renkte (siyah, kırmızı, mavi, yeşil) ve her renkte 2 adet olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, 2 adet de joker taşı bulunur.
Oyun, genellikle 2 ila 4 oyuncu arasında oynanır. Eğer 4 oyuncu varsa, her oyuncuya 14 taş dağıtılır. Eğer 3 oyuncu varsa, her oyuncuya 15 taş dağıtılır. Eğer 2 oyuncu varsa, her oyuncuya 15 taş dağıtılır ve 1 taş açık olarak masaya konulur.
Oyun sırayla oynanır ve her turda bir oyuncu sırası gelir. Sırası gelen oyuncu, ya masadan bir taş çeker ya da son atılan taşı alır. Eğer çektiği veya aldığı taş işine yaramazsa, masaya açık olarak bırakır.
Oyuncular ellerindeki taşları setler (aynı sayıdaki farklı renkte taşlar) ve seriler (aynı renkte ardışık sayılar) oluşturarak kombinasyon tamamlamaya çalışır. Örneğin, 3 kırmızı 5’lik taş bir set oluştururken, 4-5-6 sıralı mavi taşlar bir seri oluşturur.
Joker taşı, diğer taşların yerine geçer ve herhangi bir renkteki herhangi bir sayıyı temsil eder. Joker taşı, setlerde veya serilerde kullanılabilir.
Bir oyuncu tüm taşlarını kombinasyonlarla tamamladığında, “el çıkarmış” olur. El çıkaran oyuncu, ellerindeki taşları masaya açarak gösterir. Diğer oyuncular, ellerindeki taşları değerlendirir ve puanlarını hesaplar.
Puanlama, eldeki taşların toplam değerine dayanır. Her taşın değeri, üzerindeki sayıya eşittir. Joker taşı ise 50 puan değerindedir. El çıkaran oyuncu, diğer oyuncuların ellerinde kalan taşlarının toplam değerini puan olarak alır.
Oyuncular, belirlenen skora veya tur sayısına ulaşan ilk oyuncu oyunu kazanır. Genellikle 101 veya 201 puan üzerinden oynanır.
Bu kurallar, okey oyununun temel kurallarıdır. Oyunun daha detaylı kuralları ve stratejileri de bulunabilir, ancak bu kurallarla okey oyununu başlayabilir ve keyifle oynayabilirsiniz.